BUHTLJI
Po spletu kroži recept za oh in sploh buhtlje (buhteljne). Berem kako so super in fajn, puhasti in mehki. Res je. In vse to drži tudi za ta recept. Recept za veganske buhtlje. Ja, vseeno so dobri, čeprav so veganski. Roko na srce, večina ljudi…
GINGERBREAD – INGVERJEV KOLAČ
Obožujem ingver od kar sem ga prvič okusila. Poživljajoč, pekoč, citrusno svež okus. Do sedaj sem ga uporabljala samo v zdravih ingverjevih napitkih, cocktailih in ščepec v medenjakih. Tu pa gresta v pecivo kar dve precej polni čajni žlički ingverja.
JABOLČNA GRANOLA
Vsak dan enostavno ne morem jesti vanilijeve granole. Tudi lešnikova mi do zdaj še ni uspela na tak način, da bi jo popolnoma vzljubila in bi bila vredna napisanega recepta. Sem pa oni dan videla v Hoferju bio jabolčno čežano, se ob tem spomnila na…
PEHTRANOVI MUFFINI
Ker je danes materinski dan. Ker je na svetu nešteto mamic in ker je samo ena najboljša in tista prava. Je res ali ne? Zaradi mene se lahko vsakemu dnevu reče materinski dan. Prave mamice si to zaslužijo. One vse vedo, one bi vse dale…
KORENČKOVA TORTA
Aromatično, sočno, z rahlo aromo marcipana, brez glutena, mleka in jajc, a še vedno fantastično, greha vredno pecivo. Korenje je taka večna zelenjava. Na voljo od pomladi do pomladi. Če imamo vrt in korenje pravilno pripravimo za ozimnico, je tudi domače skoraj od pomladi do…
PIJANE LIMETE
Po dolgem času en vnos in dva razloga za to (dejstvo pa je, da je za ta vnos vsaj še nekaj drugih razlogov). Prvi je sestra pišče. Mi je pihala na dušo, da kako je blog oh in sploh fajn. Da škoda, ko ne pišem…
ŠPINAČNA ROLADA Z LOSOSOM
Nikoli nisem marala zabav, kjer najameš neko kvazi kočo, ravno toliko, da imaš nad glavo streho in v prvem kotu razpadajoč skret. V mojih prvih žurerskih letih je to nekako še šlo, potem sem očitno postala zahtevna. Tudi potoki zaužitega alkohola niso več pomagali. Mogoče…
BROKOLIJEV NARASTEK
Še vedno nimam pojma zakaj ljudje ne marajo brokolija. Jaz ga obožujem. Zima je zaradi njega znosnejša, hehe. Strinjam se, da je super živilo. Spada med alkalna (bazična) živila. Ta povečujejo količino kisika, ki ga lahko sprejme naše telo, natančneje, kri. Sodobana prehrana in način…
AMERIŠKE PALAČINKE S PEHTRANOM IN POMARANČO
Sobote so dan za palačinke. Takšne in drugačne. Ker jih pripravljam (in jem) dokaj pogosto, skrbim, da niso samo zmes pšenice, sladkorja in olja. Najraje imam še vroče, pravkar pečene. Ampak si jih redko privoščim. Tudi ostalim. Po navadi jemo hladne ali pa jih pečem…
BROWNIJI BREZ MOKE
Pilatesiram. To je še dovolj mirna rekreacija za zaprte prostore. Enostavno ne maram divjanja v zaprtem, zatohlem, klimatiziranem, vstavi po želji, prostoru. In ja pilatesiranje je užitek in JE napor. Vsakemu naporu pa mora pripadati nagrada. Če je ni, napor hitro postane mučenje. Temu sledi…
